여름이 다가오고, 무더위에 지치기 쉬운 여러분에게 식초를 활용한 조리법을 제안하고 싶습니다. 식초는 음식의 변질을 막고, 살균 효과가 있어 여름철에 알맞은 조미료입니다. 특히 사과 식초, 파인애플 식초와 같은 천연 식초를 활용하면 건강에 더욱 도움이 됩니다. 식초의 놀라운 효능 7가지를 함께 알아봅시다. 1. 피로 회복 효과 식초에는 아미노산, 구연산 등 다양한 유기산이 포함되어 있습니다. 이들 유기산은 피로를 풀어주는 역할을 하기 때문에 무더위로 지친 여름철에 섭취하면 좋습니다. 또한, 식초의 새콤한 맛은 입맛을 돋우어 체력을 회복하는데 도움이 됩니다. 2. 식중독 예방 날씨가 더워지면 장내에 세균이 침투하여 식중독이 발생할 수 있습니다. 식초의 유기산은 이런 장내 유해균을 제거하는 데 도움이 되어, ..
